【牛扎糖太软太粘怎么办】_牛扎糖_怎么处理

2022-07-15 13:23:35 来源:

手工牛轧糖不但是小孩子的很喜欢,许多的成人平常都喜欢吃手工牛轧糖,手工牛轧糖吃起來是十分软糯爽口的,手工牛轧糖是由很多种多样食物制做而成的,手工牛轧糖用于当做小零食是很好的,可是大伙儿在制做手工牛轧糖的情况下,有时把握不了方式,是会造成 自己制作出去的手工牛轧糖十分的软并且还很粘,这类状况要如何挽救呢?

牛扎糖过软太粘该怎么办?

事实上便是由于手工牛轧糖熬煮的溫度不足。如果你在溶化棉花糖的情况下沒有做到相对的溫度,便会造成 那样的状况。因此 再回锅烧一下就能处理你的问题。

一、提前准备

手工牛轧糖是较为非常容易做的小点心,都不需要哪些繁杂的加工工艺和方法。大伙儿能够 先提前准备一些花生仁和棉花糖,随后先将花生仁烧开。将棉花糖和无盐黄油一同放到锅中溶化。那样就能进行我们的*一步,大伙儿在选购棉花糖的情况下能够 挑选一下,不一样品牌的糖会出现彻底不一样的口感。

二、炮制

随后将棉花糖持续的煸炒,一定要炒成略微释放浅黄色的光才行,要不然便会出現过度柔软的状况。随后在锅中添加一些婴儿奶粉一同拌和。由于棉花糖早已特甜了,此刻选择不甜的婴儿奶粉口味会更好。搅拌以后就能拿出来固定不动了。

三、切条

等候彻底干躁就将手工牛轧糖切割成条形就可以,这类手工牛轧糖很容易做。彻底沒有科技含量,就算是初学者新手也可以作出超美味的手工牛轧糖。花生仁在拌和的情况下就应当倒入,还可以将手工牛轧糖拿出来以后再铺在表层。依据你喜爱的模样做就可以了。

四、白芝麻手工牛轧糖

无论是啥材料的手工牛轧糖都可以自己做,假如你喜爱吃芝麻,就将白芝麻倒进手工牛轧糖里。假如你喜爱吃坚果,就放干果。大伙儿能够 充足的启动自身的想像力,作出不同寻常的手工牛轧糖来!

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